RAMÍREZ-NAVAS, J. S.; JARAMILLO-LÓPEZ , F.; LÓPEZ-PARRA, L. L. Omics disciplines in food science. Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 1–22, 2023. DOI: 10.23850/24220582.5694. Disponível em: https://revistas.sena.edu.co/index.php/recia/article/view/las-disciplinas-omicas-en-la-ciencia-de-los-alimentos. Acesso em: 24 mar. 2026.