Santillan U., E. and Velez Ruiz, J. F. (2019) “Evaluación de propiedades fisicoquímicas y físicas de dos alimentos lácteos (yogur y queso) enriquecidos con nanopartículas de Ca, Fe y Zn”, Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 6(1), pp. 52–80. doi: 10.23850/24220582.1606.