A. F. Galvis Noreña, Ángela L. Pérez Rendon, A. M. Gómez Fernández, and L. P. Meile-Perez, “Desarrollo de snacks a partir bienes agroalimentarios de la cuenca media del río otún”, RCIA, vol. 6, no. 2, pp. 38–54, Nov. 2019.