Garcia Gonzalez, Estefania, Angie Milena Serna Murillo, Diego Armando Córdoba Pantoja, Juan Gabriel Marín Aricapa, Constanza Montalvo Rodríguez, and Ginna Alejandra Ordoñez Narváez. “Estudio De La fermentación espontánea De Cacao (Theobroma Cacao L.) Y evaluación De La Calidad De Los Granos En Una Unidad Productiva a pequeña Escala”. Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales 6, no. 1 (May 15, 2019): 29–40. Accessed March 22, 2026. https://revistas.sena.edu.co/index.php/recia/article/view/1635.