Zurita, Z.; Pérez Marchena, . E. . Diseño De Un Plan De análisis De Peligros Y Puntos críticos De Control (HACCP) En La línea De producción Del Queso costeño Para El Taller De lácteos Del Centro Para El Desarrollo agroecológico Y Agroindustrial-CEDAGRO. Rev. Investig. Agropecu.Desarro. Sosten. 2021, 5, 7-15.