Zurita, Zoraya, y Elkis Pérez Marchena. 2021. «Diseño De Un Plan De análisis De Peligros Y Puntos críticos De Control (HACCP) En La línea De producción Del Queso costeño Para El Taller De lácteos Del Centro Para El Desarrollo agroecológico Y Agroindustrial-CEDAGRO». RIADS: Revistas De Investigación Agropecuaria Y Desarrollo Sostenible 5 (1):7-15. https://revistas.sena.edu.co/index.php/riads/article/view/3337.