Zurita, Zoraya, y Elkis Pérez Marchena. «Diseño De Un Plan De análisis De Peligros Y Puntos críticos De Control (HACCP) En La línea De producción Del Queso costeño Para El Taller De lácteos Del Centro Para El Desarrollo agroecológico Y Agroindustrial-CEDAGRO». RIADS: Revistas de Investigación Agropecuaria y Desarrollo Sostenible 5, no. 1 (noviembre 29, 2021): 7–15. Accedido octubre 4, 2023. https://revistas.sena.edu.co/index.php/riads/article/view/3337.