Lugo Moreno, A., Vargas Carrera, D., López Carvajal, A.T., Vela Vargas, M.D.J., Vásquez Rivillas, L.C. y Delgado Chavarro, R.A. 2022. Evaluación de dos métodos de conservación sobre filetes de tilapia (Oreochromis sp.). Revista de Investigaciones Agroempresariales. 9, (dic. 2022). DOI:https://doi.org/10.23850/25004468.5404.