LUGO MORENO, A.; VARGAS CARRERA, D.; LÓPEZ CARVAJAL, A. T.; VELA VARGAS, M. D. J.; VÁSQUEZ RIVILLAS, L. C.; DELGADO CHAVARRO, R. A. Evaluación de dos métodos de conservación sobre filetes de tilapia (Oreochromis sp.). Revista de Investigaciones Agroempresariales, [S. l.], v. 9, 2022. DOI: 10.23850/25004468.5404. Disponível em: https://revistas.sena.edu.co/index.php/riag/article/view/5404. Acesso em: 24 mar. 2026.