Carrera Quintana, Silvia Cristina, Lilibeth Jiménez Perdomo, y Lilibeth Jiménez Perdomo. «Caracterización fisicoquímica De Productos Derivados De Pescado». Revista de Investigaciones Agroempresariales 7 (marzo 8, 2022). Accedido marzo 21, 2026. https://revistas.sena.edu.co/index.php/riag/article/view/4652.