Altamar Pérez, T.D.J., Bolívar, O.J. y Mercado, N. 2017. Elaboración de golosinas de sábila (aloe barbadensis miller) por el método deshidratación osmótica directa. Revista Nova. 3, (dic. 2017), 70–79. DOI:https://doi.org/10.23850/25004476.1543.