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Ubaque Beltrán, C.A. , Alfonso Morales, M.D. , Hernández Pedraza, S.M. y Flórez Cárdenas, S.L. 2020. Utilización de residuos provenientes de la trasformación de frutas para la elaboración de bioempaques. Renovat: Revista de Estudios Interdisciplinarios en Ciencias Sociales, Tecnología e Innovación. 4, 1 (jun. 2020), 20–36.