CLARO VÁSQUEZ, M. J.; PÉREZ DE LA OSSA, T. I.; ALTAMAR PÉREZ, T. CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y NUTRICIONAL DE LA LECHE DE BÚFALA PRODUCIDA EN EL DEPARTAMENTO DEL ATLÁNTICO. Renovat: Revista de Estudios Interdisciplinarios en Ciencias Sociales, Tecnología e Innovación, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 18–32, 2025. Disponível em: https://revistas.sena.edu.co/index.php/rnt/article/view/6977. Acesso em: 24 mar. 2026.