Bernal Vásquez, E.E., Rueda Martínez, A.D. y Guatame Fernández, C.E. 2017. Recuperación de la cocina tradicional de las provincias del Alto Magdalena y Tequendama, caso municipios de Agua de Dios, El Colegio, Girardot, Guataqui, Nilo y Tocaima del departamento de Cundinamarca, Colombia. Revista Tecnología y Productividad. 2, 2 (mar. 2017), 9–22. DOI:https://doi.org/10.23850/24632465.594.