Malagón Sánchez, C.A. y Rodríguez Ruiz, W.R. 2017. Aplicación de Centrifugación en el escalado del proceso productivo de bebida de Soya en Nilo, Colombia. Revista Tecnología y Productividad. 2, 2 (mar. 2017), 51–60. DOI:https://doi.org/10.23850/24632465.597.