Quiroga Maldonado, M.C., Guerrero Morales, J.C., Ruiz Barragán, J.H., Guillén Pedraza, H. y Jiménez, D.C. 2017. Diversificación de la agroindustria panelera en la producción de mieles invertidas. Revista Tecnología y Productividad. 2, 2 (mar. 2017), 73–82. DOI:https://doi.org/10.23850/24632465.598.