Bernal Vásquez, E. E., Rueda Martínez, A. D., & Guatame Fernández, C. E. (2017). Recuperación de la cocina tradicional de las provincias del Alto Magdalena y Tequendama, caso municipios de Agua de Dios, El Colegio, Girardot, Guataqui, Nilo y Tocaima del departamento de Cundinamarca, Colombia. Revista Tecnología Y Productividad, 2(2), 9–22. https://doi.org/10.23850/24632465.594