BERNAL VÁSQUEZ, E. E.; RUEDA MARTÍNEZ, A. D.; GUATAME FERNÁNDEZ, C. E. Recuperación de la cocina tradicional de las provincias del Alto Magdalena y Tequendama, caso municipios de Agua de Dios, El Colegio, Girardot, Guataqui, Nilo y Tocaima del departamento de Cundinamarca, Colombia. Revista Tecnología y Productividad, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 9–22, 2017. DOI: 10.23850/24632465.594. Disponível em: https://revistas.sena.edu.co/index.php/rtyp/article/view/594. Acesso em: 24 mar. 2026.