ARANA BERNAL, W. A.; DONCEL LÓPEZ, G. A.; CARDOZO, E.; LUNA FEO, J. C. Rescate de la identidad y la memoria cultural asociada a la molienda de caña y la producción de panela, en la provincia del Gualivá, Villeta, 2015. Revista Tecnología y Productividad, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 23–33, 2017. DOI: 10.23850/24632465.595. Disponível em: https://revistas.sena.edu.co/index.php/rtyp/article/view/595. Acesso em: 24 mar. 2026.