Quintero Vásquez, S. T. y Bonilla Garzón, M. A. (2019) «La ultra congelación como método de preservación y conservación de la granadilla (Passiflora ligularis juss)», Revista Tecnología y Productividad, 4(4), pp. 195–204. doi: 10.23850/24632465.2343.