M. C. Quiroga Maldonado, J. C. Guerrero Morales, J. H. Ruiz Barragán, H. Guillén Pedraza, y D. C. Jiménez, «Diversificación de la agroindustria panelera en la producción de mieles invertidas», RTYP, vol. 2, n.º 2, pp. 73–82, mar. 2017.