Quintero Vásquez, S. T., y M. A. Bonilla Garzón. «La Ultra congelación Como método De preservación Y conservación De La Granadilla (Passiflora Ligularis Juss)». Revista Tecnología Y Productividad, vol. 4, n.º 4, agosto de 2019, pp. 195-04, doi:10.23850/24632465.2343.