Vera Romero, J.M. y Mantilla Pabón, Y.T. 2020. Características sensoriales de granos y licor de cacao por un panel de jueces en entrenamiento. Revista Sennova: Revista del Sistema de Ciencia, Tecnología e Innovación. 5, 1 (dic. 2020), 27–42. DOI:https://doi.org/10.23850/23899573.3232.