López Cardona, S. y Bedoya Giraldo, S. 2021. Elaboración de yogur de aguacate Hass que cumpla con la normatividad legal vigente, en la unidad productiva del SENA. Revista Sennova: Revista del Sistema de Ciencia, Tecnología e Innovación. (nov. 2021). DOI:https://doi.org/10.23850/23899573.4256.