SOTELO CORONADO, L. E.; ARRÁZOLA PATERNINA, G.; EMERI ACOSTA, S.; ALVIS BERMÚDEZ, A. Extracción y caracterización de pectinas a partir del fruto de Limón Swinglea (Swinglea glutinosa). Revista Sennova: Revista del Sistema de Ciencia, Tecnología e Innovación, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 70–83, 2017. DOI: 10.23850/23899573.538. Disponível em: https://revistas.sena.edu.co/index.php/sennova/article/view/538. Acesso em: 24 mar. 2026.