J. S. Murillo Rueda, «Producción de etanol carburante de segunda generación a partir de residuos como cáscaras de banano, maracuyá y naranja (eficiencia en obtención de melazas) utilizando la levadura Candida utilis en fermentación», Rev. SENNOVA, vol. 2, n.º 1, pp. 14–29, feb. 2017.