L. E. Sotelo Coronado, G. Arrázola Paternina, S. Emeri Acosta, y A. Alvis Bermúdez, «Extracción y caracterización de pectinas a partir del fruto de Limón Swinglea (Swinglea glutinosa)», Rev. SENNOVA, vol. 2, n.º 1, pp. 70–83, feb. 2017.