López Cardona, Santiago, y Sebastián Bedoya Giraldo. «Elaboración De Yogur De Aguacate Hass Que Cumpla Con La Normatividad Legal Vigente, En La Unidad Productiva Del SENA». Revista Sennova: Revista del Sistema de Ciencia, Tecnología e Innovación (noviembre 23, 2021). Accedido marzo 21, 2026. https://revistas.sena.edu.co/index.php/sennova/article/view/4256.