Aprovechamiento energético mediante la Producción de biogás a partir del lactosuero generado en los procesos productivos lácteos del municipio de Guachucal

Artículo

Autores/as

  • Sofia Alejandra Yandun Aprendiz
  • Josselyn Daniela Coral Guancha Aprendiz
  • Rubi Mayeli Ruano Mejia Facilitador

Resumen

La producción y transformación de leche en el municipio de Guachucal del departamento de Nariño, ha sido una de las industrias con mayor auge en el sector de alimentos, principalmente por la producción de diferentes tipos de quesos (Plan de desarrollo municipal “Unidos Construyamos futuro” 2020 – 2023).

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Publicado

2023-12-29

Cómo citar

Yandun, S. A., Coral Guancha, J. D., & Ruano Mejia, R. M. (2023). Aprovechamiento energético mediante la Producción de biogás a partir del lactosuero generado en los procesos productivos lácteos del municipio de Guachucal: Artículo. CON-CIENCIA Y TÉCNICA, 7(2), 24–30. Recuperado a partir de https://revistas.sena.edu.co/index.php/conciencia/article/view/5868

Número

Vol. 7 Núm. 2 (2023): CON-CIENCIA y TÉCNICA Revista Tecnoacademia

Sección

ARTÍCULOS-INVESTIGACIÓN

Licencia

Derechos de autor 2023 Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)

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