Conservación de suelos y regeneración natural de áreas de pastoreo utilizando Holistic Management ® como estrategia para desarrollar ganadería regenerativa

Resumen

El manejo holístico es una metodología de toma de decisiones desarrollada por
Allan Savory, cofundador del Instituto Savory. Cuando esta metodología es aplicada
en la administración de la tierra y el desarrollo de la ganadería regenerativa, su
enfoque se direcciona a mejorar el funcionamiento de los procesos ecosistémicos
(ciclo del agua, ciclo mineral, dinámica de comunidades y flujo de energía) a través de
la planificación holística del pastoreo y el manejo en manada del ganado. Considerar
en forma simultánea y oportuna estas variables puede contribuir a regenerar los
suelos a través del aumento en la concentración de materia orgánica, la actividad
biológica, el crecimiento de diversidad de plantas y el incremento en la retención de
agua lluvia, mejorando la capacidad de los suelos para producir alimentos sanos.
Durante el tiempo en que se ha aplicado esta metodología se ha observado un
aumento en la salud del agroecosistema, los suelos son cada vez más productivos
logrando mantener la capacidad de carga en el área ganadera durante todo el año
disminuyendo la dependencia de insumos externos. Iniciar un proyecto de ganadería
regenerativa implica desistir de prácticas extractivas, disminuir el empleo de
agroquímicos para fertilizar las praderas y controlar arvenses, disminuir la
mecanización de los suelos, evitar desparasitar el ganado con vermífugos de alta
residualidad, promover el crecimiento de plantas perennes, árboles nativos y crear
hábitat para la fauna silvestre. Todos estos son puntos de partida que conducen a una
vida productiva de rendimientos duraderos, enfocada a la sostenibilidad ambiental,
económica y social.