Resumo
El laboratorio virtual, es una de las herramientas digitales interactivas empleadas para el aprendizaje que incorpora aspectos tecnológicos y pedagógicos simulando un ambiente real y representan una opción interactiva y moderna para centros de formación, facilitando a los aprendices diferentes temáticas y prácticas sin ningún riesgo, con contenidos atractivos y de fácil acceso, optimizando recursos. El presente proyecto tiene como finalidad definir las estrategias metodológicas y los contenidos de aprendizaje acordes a los programas de cocina, barismo y mesa y bar que permitan ampliar temáticas y realizar pruebas de laboratorio virtual para que el aprendiza acceda con facilidad a una gran variedad de herramientas a través de una interfaz interactiva y destacar de ellas las industrias creativas y creaciones funcionales aplicadas desde la perspectiva de software como medios de soporte para contenidos digitales en este caso educativos

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