Vista de Diseño de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la línea de producción del queso costeño para el taller de lácteos del centro para el desarrollo agroecológico y agroindustrial-CEDAGRO | RIADS: Revistas de Investigación Agropecuaria y Desarrollo Sostenible

ISSN: 2539-0562