Alimentación de porcinos de ceba con harina de víscera de pescado (HVP) tilapia roja (Oreochromis SP) en el municipio de Garzón Huila Colombia, 2017.

Abstract

Este trabajo corresponde a la segunda fase de la
investigación realizada en el año 2016 cuando se elaboró
la HVP y se determinó su composición nutricional (1). Los
objetivos fueron evaluar el rendimiento de los porcinos
de ceba al incluir la HVP en su alimentación durante la
etapa de levante o pre-cebo comprendida entre 25 a 60
kilos de peso vivo. Se utilizó un diseño irrestrictamente
al azar, con 4 tratamientos y 5 cerdos por tratamiento.
Los niveles de inclusión fueron del 0%, 25%, 50% y 75%.
Las variables -respuesta fueron el consumo de alimento,
ganancia de peso, conversión alimenticia y el análisis
económico. El resultado del análisis de las varianzas
arrojó un nivel de significancia de 0,8969 para la variable
ganancia de peso individual de los porcinos de todos los
tratamientos, por lo tanto, la dieta del tratamiento no
tuvo efectos significativos (p>0,05) sobre esta variable.
Los tratamientos T0 = (control) y el tratamiento T2 = (50%
inclusión HVP) mostraron comportamiento homogéneo
entre sí en todas las variables, a su vez los tratamientos
T1= (25% inclusión HVP) y el tratamiento T3= (75%
inclusión HVP) presentaron resultados homogéneos
entre ellos pero negativos respecto al control T0. En la
variable económica los costos se redujeron un 31,27%
para el caso del tratamiento T2 y 27,78% en el caso del
tratamiento T3.