Implementación de biodigestores para el mejoramiento de la calidad de vida de las familias campesinas
DOI:
https://doi.org/10.23850/25004468.1438Palavras-chave:
Biodigestor, Deforestación, Biogás, Efluente.Resumo
El SENA mediante el programa SER (SENA Emprende Rural) brinda cursos de porcicultura con el fin de capacitar a los aprendices, al tiempo, que sean competentes en la cría y ceba de cerdos. El resultado obtenido estriba en el aporte de la seguridad alimentaria y el aumento del recurso económico de las familias criadoras. Adicionalmente se instruye en el marco formativo sobre la implementación de biodigestores para la producción de bio-gás. Cabe agregar que con la construcción de biodigestores se obtienen numerosos beneficios, entre ellos se resaltan, la reducción de tala de árboles, situación que protege la flora y fauna del ecosistema además del cuidado de las fuentes hídricas; el cuidado significativo de la salud, ya que se evita que las personas cocinen con leña e inhalen humo, escenario que previene las enfermedades respiratorias. Otro factor a resaltar es la disminución de tiempo que dedican los campesinos a recolectar su leña pudiendo emplearlo en otras actividades que mejoran la productividad de su finca. En cuanto al área socioeconómica se estimula la cría de cerdos, aportando a la seguridad alimentaria y a la generación de ingresos para productor por concepto de venta de lechones y carne; adicionalmente el efluente del biodigestor sirve como abono orgánico el cual disminuye el uso de fertilizantes de síntesis química.
Downloads
Referências
Botero, B.M. y R.P. Thomas. 1987. Biodigestor de bajo costo para
la producción de combustible y fertilizante a partir de excretas. Manual para su instalación, operación y utilización. Centro Internacional de Agricultura Tropical. Cali, Colombia.
Mejía M., G. 1996. Digestión anaeróbica. Folleto Técnico 1. Universidad Autónoma de Yucatán. Mérida, Yuc., México Morales, B.C. y Mejía, G.C. 2015.
Evaluación del desempeño de un biodigestor para el tratamiento de
la mezcla agua-mucílago de café obtenidas por desmucilaginador
mecánico http://ridum.umanizales. edu.co:8080/xmlui/bitstream/
handle/6789/2521/Biodigestor%20 t ratamiento%20mezcla%20
agua%20mucilago%20de%20cafe.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Fecha de consulta 10 de julio de 2017.
Pérez et al 1999, La inhalación doméstica del humo de leña y otros
materiales biológicos. Un riesgo para el desarrollo de enfermedades
respiratorias. http://www.anmm.org.mx/bgmm/1864_2007/1999-
-1-19-30.pdf Fecha de consulta 10 de julio de 2017.
Raúl Botero Botero y Thomas R. Preston. Biodigestor de bajo costo para la producción de combustible y fertilizante a partir de excretas http://www.produccionanimal.com.ar/Biodigestores/04-biodigestores. pdf Fecha de consulta 10 de julio de 2017.
Terra Latinoamericana, 2001, Producción de biofertilizantes
mediante biodigestión de excreta liquida de cerdo. http://www.
redalyc.org/pdf/573/57319408.pdf.Fecha de consulta 10 de julio de 2017.

