Vol. 3 Núm. 1 (2017): Encuentro Sennova del Oriente Antioqueño | Encuentro SENNOVA del Oriente Antioqueño

Anny May García, Yamid Tobón Echeverri, Camila Delacruz Gómez, Leidy Laura Morales Gomez, Elizabeth Barrera Bello, Camilo Laverde

11-20

Implementación de mejoras en el sistema de gestión de calidad e inocuidad del proyecto “sabor inclusivo” de la corporación de mente al día, procesadora de frutas del municipio de Rionegro (Antioquia)

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Carolina Tapiero, Duverney Vásquez, Sahianna Gallego, Santiago Ochoa, Carlos Argumedo, José Ordoñez, María Isabel Arias, Laura Muñoz, Catarina Carvalho

21-36

Diseño y construcción de un equipo modular para la extracción de pigmentos a escala piloto a partir de matrices vegetales

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Patricia Vallejo Uribe, Liliana Maria Cardona Bermúdez

37-46

Producción del hongo Ostra Rosada (Pleurotus djamor) en sustratos basados en residuos Agroindustriales generados Oriente Antioqueño

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Melissa Román Páez, Natalia Cadavid Muñoz, María Isabel Betancur Nieto, Juan Manuel Monsalve, Bladimir Martínez Varela, Alex Jiménez Henao, Catarina Pássaro Carvalho

47-65

Implementación de la Extracción y Análisis β-Caroteno en zanahoria (DAUCUS CAROTA L.) por fluidos supercríticos (FSC) y UHPLC-DAD

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Yuliana Montoya Perez, Stefany Gonzáles Suárez, Valentina Suárez Giraldo, Luisa Fernanda Serna Saraza, Santiago Londoño Chica, Liliana Maria Cardona Bermúdez

67-81

Determinación de un método para el establecimiento in vitro de orquidias adapto a condiciones de recursos de los estudiantes de la I.E Rural de Marinilla.

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Jhon Edison Chica Edison Chica, Sebastian Patiño Perez, Esteban Ocampo Ordoñez

83-93

Robot Jardinero-desarrollo de producto mínimo viable

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Jose Luis Buitrago Castaño, Laura María Muñoz Echeverri, Liliana María Cardona Bermúdez

95-104

Estimación de la cinética de crecimiento de la levadura Saccharomyces cerevisiae en suero lácteo

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Vol. 3 Núm. 1 (2017)

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