La lúdica como estrategia para el autocuidado e higiene al consumir alimentos en el ámbito escolar

Resumen

El artículo da a conocer aspectos sustanciales del proyecto de investigación Autocuidado en salud y estrategias lúdicas que mejoren hábitos de higiene en el restaurante escolar donde se propone la lúdica como estrategia de autocuidado e higiene al consumir alimentos entre estu­diantes de secundaria de la I.E. Santa Marta, Sede Concentración de Desarrollo Rural (CDR) del municipio de El Águila, Departamento del Valle. Desde un enfoque cualitativo, de tipo descrip­tivo, se propone mejorar los hábitos de higiene de los estudiantes al consumir el complemento alimenticio en el restaurante escolar, mediante recomendaciones lúdicas y pedagógicas atrac­tivas y fáciles de interiorizar y replicar. El objetivo central, por lo tanto, es diseñar y aplicar una Guía lúdico-pedagógica sobre prácticas de autocuidado que permitan enseñar, interiorizar y desarrollar hábitos de aseo individual y colectivo efectivos, que prevengan y eviten posibles problemas de salud entre los distintos actores educativos, derivados del consumo de alimentos sin las debidas precauciones higiénicas.