Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Ir al contenido principal Ir al menú de navegación principal Ir al pie de página del sitio

Número actual

Vol. 7 Núm. 1 (2020)

Publicado: 2019-12-28

Biotecnologìa y Ciencias Agropecuarias

Capacidad antimicrobiana de bioconservantes utilizados en recubrimientos comestibles en nuggets de cachama blanca (Piaractus brachypomus)

Héctor Suarez-Mahecha; Yenza Catherine Martínez-Bastidas

7-18
- PDF
- XML

Desarrollo Tecnològico e Innovaciòn Empresarial

Estructuración de una definición para un prototipo de Ingredientes Naturales Structuration of a definition for a Natural Ingredients prototype

Juan Sebastián Ramírez-Navas; Katerine Rojas-Renjifo; José David Cardenas-Nieto; Myriam Sánchez Mejía

10-19
- PDF
Diseño y análisis de un software para formulación de mezclas alimenticias a base de cultivos andinos Design and analysis of a software for the formulation of food mixtures based on Andean crops

Percy Arapa Carcasi

30-41
- PDF

Investigación Agroindustrial

Cd and Pb reduction in cocoa (Theobroma cacao) nib using two organic amendments. Reducción de Cd y Pb en la almendra de cacao (Theobroma cacao) utilizando dos enmiendas orgánicas

Edilberto Cesar Dávila Zamora; Luis Alberto Reyes-Evangelista; Enzo Aldoradin-Puza; Pablo Londoñe-Bailon; José Miguel Aleman-Polo

20-29
- PDF

Ver todos los números

ISSN-e

2422-4456

Idioma

Información

Open Journal Systems

Indexaciones

Enviar un artículo

Palabras clave