Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales
ISSN: 2422-4456 (Electrónico)
Formato: Electrónico / Acceso abierto
Frecuencia: Semestral
Revisión por Pares: Doble Ciego
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Palabras clave
diet
protein
Brycon henni alimentación animal
proteína
Bryconhenni
peces.
protein
Brycon henni alimentación animal
proteína
Bryconhenni
peces.
Cómo citar
Aguirre Gaviria, M. C., & Muñoz Arroyave, L. E. (2015). Evaluación de dos niveles de proteína en dietas para juveniles de Sabaleta Brycon Henni (Eigenmann, 1913). Revista Colombiana De Investigaciones Agroindustriales, 2(1), 61–68. https://doi.org/10.23850/24220582.170
Resumen
Este experimento se realizó con el objeto de evaluar dos niveles de proteína en juveniles de sabaleta (Brycon henni), con dos dietas formuladas semipurificadas con proteína del 24% y del 26%. Se utilizaron 132 peces obtenidos del medio natural, con peso de 1-3g, 3,1-5g, 5,1-7g,con 22 peces por canaleta (3 réplicas). Los animales se aclimataron a las condiciones de confinamiento de la Estación Piscícola de UNISARC, alimentados con fito y zooplancton obtenido de los estanques de la estación piscícola durante un mes, y luego se les ofreció alimento cinco veces al día. Al final del periodo se pesaron y sacrificaron los animales para determinar la tasa específica de crecimiento (SGR), la supervivencia, la tasa de eficiencia proteica (TEP), el consumo diario de alimento (CDA), los factores de conversión alimenticia (FCA) y de condición (K), la ganancia de peso porcentual (GP), el consumo diario de proteína/pez (GPD), el índice hepatosomático (IHS), el contenido de grasa (GM) y el índice viscerosomático (IVS). Los resultados se evaluaron con un diseño de bloques al azar, se tomó por bloques el rango de peso, con una curva de normalidad de pesos, compuesto por 2 tratamientos, con 3 repeticiones. El tratamiento con proteína del 24% mostró mejores características en la ganancia de peso día, GP, TEP y FCA. El alimento con proteína del 26% presentó mejores valores para las características SGR, K, IHS, IVS, CDA y DGP. La sobrevivencia para los tratamientos fue del 100%. Los resultados del experimento no arrojaron diferencias significativas (p< 0.05) para ninguna de las variables estudiadas.
Para citar este artículo
Aguirre, M. y Muñoz, L. (2015). Evaluación de dos niveles de proteína en dietas para juveniles de Sabaleta Brycon Henni (Eigenmann, 1913). Rev. Colomb. Investig. Agroindustriales, 2(1), 61-68. DOI: https://doi.org/10.23850/24220582.170
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