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Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Editor Jefe José Libardo TapieroCuellar PhD (C) : Líder Grupo de Investigación GICTACAB. José Edinson Escobar Salcedo: Líder SENNOVA.SENA, Centro Agropecuario, Buga. Kilómetro 2, Carretera central vía Buga-Tuluá. Valle del Cauca, Colombia - Teléfono: 57-2-2376300, ext. 23291. E-mail: revistagroindustrial@sena.edu.co

ISSN En Línea: 2422-4456 - ISSN Impreso: 2422-0582