ENFOQUE
La Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales (RCIA) es una revista científica de acceso abierto digital, que publica artículos de investigación originales nacionales e internacionales. La RCIA, da prioridad a la calidad de sus publicaciones tanto científicas como tecnológicas cubriendo las siguientes líneas de investigación:
* Ciencias Agroalimentarias (Alimentos 4.0).
* Metabolitos Secundarios (Bioprocesos en alimentos).
* Biotecnología Agropecuaria (Economía Aplicada).
* Vida Apícola.
* Desarrollo Tecnológico e Innovación Empresarial.
OBJETIVO Y ALCANCE
El principal objetivo de la Revista es promover la circulación del conocimiento especializado desarrollado por autores nacionales e internacionales, en pro de dar solución a problemáticas agropecuarias y agroindustriales, por medio de la gestión de manuscritos y publicación de artículos inéditos de alta calidad en formato de investigación, revisión y reflexión.
CRITERIOS PARA LA PUBLICACIÓN
La revista RCIA pretende impulsar el desarrollo de la sociedad, comunidad académica y el público en general a través de sus publicaciones de alto impacto para el sector agroindustrial. Por lo cual, los artículos que se somenten para gestión editorial deberán contar con una estructura solida a nivel metodológico, que sea clara y replicable, apoyada por un análisis estadístico robusto y confiable, que permita discutir los resultados y generar conclusiones sustanciales. En general, se espera que los artículos gestionados editorialmente en la RCIA, presenten una redacción de alto nivel académico que a su vez sea comprendida por lectores no especializados y la comunidad académica en general.
PROCESO DE EVALUACIÓN POR PARES
Los manuscritos que ingresan a la plataforma OJS de la revista RCIA, deben adjuntar la Carta de Presentación de los Autores en el formato disponible en la sección de envíos. Luego se procederá a la asignación editorial y gestión del manuscrito.
Posteriormente, se revisará que los manuscritos cumplan con todos los objetivos, criterios básicos y directrices declaradas por la revista, para los autores siguiendo lo establecido en la guía de Gestión Editorial de la producción académica de revistas SENA (GIC-G-005 versión 2) con el fin de mantener los altos estándares en los manuscritos recepcionados. Cumplido este requisito se procederá con la evaluación preliminar por parte del Editor en Jefe de la revista, quien será el encargado de aprobar o no la gestión del manuscrito.
Una vez realizada la revisión editorial, se enviará el manuscrito como mínimo a dos especialistas en el tema, quienes juzgaran la calidad del trabajo, bajo la modalidad doble ciego. Los revisores (nacionales o internacionales) tendrán aproximadamente 21 días para efectuar el proceso evaluativo, considerando criterios de calidad y estructura del manuscrito, apoyándose en el “Formato de evaluación” y la “Guía para los evaluadores”, facilitados por la revista.
Los revisores, también serán los encargados de realizar las recomendaciones para mejorar el manuscrito y calificarlo según los siguientes estados:
* Aceptar para publicación.
* Aceptar con cambios (menores o mayores).
* Rechazar.
En caso de desacuerdo de los pares, el manuscrito será enviado a un tercer evaluador. Efectuados al menos dos (2) conceptos positivos por parte de los revisores; serán enviados a todos los autores empleando el “Formato de Evaluación para Autores”. Si hay correcciones menores o mayores al ID, los autores deberán realizar los ajustes solicitados y dar respuesta en el formato a los comentarios realizados por cada evaluador, en los tiempos asignados por la revista en un plazo no superior a 15 días hábiles.
Los artículos corregidos serán recibidos y analizados por el Gestor Editorial de la revista quien determinará la calidad de los ajustes y posteriormente remitirá esta nueva versión al Editor Jefe, quien decidirá aceptar o rechazar el manuscrito.
Una vez, el Editor Jefe aprueba el manuscrito, la o el Gestor Editorial se encargará de generar la respectiva corrección de estilo, hasta lograr una edición destacada, trabajando en conjunto con los autores del manuscrito. Estos últimos deberán devolver las correcciones respetando los tiempos asignados por el Gestor (hasta 8 días hábiles para corregir). El o los Autores podrán aprobar o no las sugerencias de corrección, pero una vez se generé la versión final, no habrá más enmiendas en el texto final.
Culminada la etapa de corrección de estilo, se procederá a enviar el documento a diagramación, proceso que puede tardar de 2 a 3 días. Una vez, culminada la diagramación, la versión en PDF se enviará nuevamente al Editor Jefe para que este revise la versión final y apruebe su publicación en la Plataforma OJS de la Revista
FRECUENCIA DE PUBLICACIÓN
La revista RCIA pública anualmente un Volumen con dos números (1 y 2). El número 1 se apertura en enero y el número 2 en el mes de julio. La periodicidad es continua, ya que todo el año se reciben y se gestionan manuscritos en las diferentes líneas de publicación de la revista.
POLÍTICA DE ACCESO ABIERTO
La Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales se rige por la Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional.
Bajo esta normativa, la RCIA permite a los usuarios descargar las obras y compartirlas con otras personas, de manera gratuita siempre que se reconozca su autoría, pero estas obras no se podrán cambiar de ninguna manera ni se podrán utilizar con fines comerciales. Para más información remitirse al sitio web: http://co.creativecommons.org/tipos-de-licencias/
PRINCIPIOS ÉTICOS DE LA GESTIÓN EDITORIAL
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, rige su gestión editorial de acuerdo a las directrices sobre las buenas prácticas para publicaciones, emitidas por el Comité de ética para Publicaciones COPE (Committee on Publication Ethics, COPE https://publicationethics.org/).
La revista RCIA considera necesario que todas las partes, es decir: Autores, Evaluadores y Editores, conozcan y se acojan a las normas éticas descritas por el COPE disponibles en COPE Best Practice Guidelines for Journal Editors y por el International Standars for Editors and Authors publicado por Committee on Publication Ethics.
De acuerdos a los principios éticos la Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, esta declara la no aceptación de plagio y por ello cuenta con el Software de antiplagio iThenticate: Plagiarism Detection, para determinar el porcentaje de similitud con otras referencias, en todos los manuscritos que se gestionan.
Los autores son responsables de respetar la autoría de toda información incluida en su contribución, incluyendo tablas y figuras, de manera que no deben presentarse casos de copia total, parcial, parafraseo sin su debida referencia y otras prácticas de mal manejo y uso de la información. La omisión de cualquiera de los preceptos aquí definidos será causal de rechazo.
FORMATO CARTA DE PRESENTACIÓN
Todo manuscrito sometido a la revista, debe ser enviado junto con el formato llamado: Carta de Presentación.
Allí, los autores declaran que:
1. Dicho manuscrito es inédito y original.
2. No ha sido publicado parcial o totalmente, ni será enviado a ninguna otra revista o publicación mientras surta las fases del proceso editorial por la Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales.
3. Todos los autores consignados en el artículo contribuyeron en su elaboración y aprobaron la versión del manuscrito que se postula.
4. Nos responsabilizamos del contenido del mismo y de los permisos para reproducir el material (tablas y figuras) con derechos de autor los cuales se anexan dentro de los documentos enviados.
5. Sus derechos sobre el manuscrito se encuentran libres de embargo, gravámenes, limitaciones o condiciones (resolutorias o de cualquier otro tipo), así como de cualquier circunstancia que afecte la libre disposición de los mismos.
6. No existe un posible conflicto de intereses en este documento que haya afectado la realización del mismo y que de haberlo será expresado en la sección correspondiente.
7. Se releva de toda responsabilidad a la revista ante cualquier demanda o reclamo que llegase a formular alguna persona natural o jurídica que considere tener derechos sobre el artículo, asumiendo los autores todas las consecuencias legales y económicas derivadas de la reclamación.
DERECHOS DEL AUTOR
Los autores conservan los derechos de autor de todos los artículos de acceso abierto publicados por la Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales. La aceptación del manuscrito por parte de la Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales implica la no presentación simultánea a otras revistas u órganos editoriales ni la participación en publicaciones derivadas de seminarios, congresos y simposios. Asimismo, se requiere la de Carta de originalidad. Su envío debe estar registrado con el consentimiento de todos los autores los cuales se comprometen a no enviar a otras publicaciones su contribución, durante el periodo de evaluación para su publicación o no.
La gestión para cada manuscrito recibido está condicionado al estricto orden de ingreso en el Open Journal Sistem – OJS y los preseleccionados de acuerdo a su temática, pertinencia, vigencia serán remitidos al equipo de expertos para el proceso de revisión por pares a través del sistema doble ciego. Los resultados de evaluación, serán remitidos a los autores indistintamente cual sea el veredicto final.
FUENTES DE FINANCIACIÓN Y CARGOS POR PROCESAMENTO DE ARTÍCULOS
La revista RCIA recibe apoyo financiero y logístico proveniente de dos dependencias, las cuales hacen parte del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA):
* Ecosistema SENNOVA. El Sistema de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación del SENA, apoya la gestión de los manuscritos y publicación de artículos bajo la línea transversal: Cultura de la Innovación y la Competitividad.
* Centro Agropecuario de Buga (CAB) del Servicio Nacional de Aprendizaje SENA. Sede Principal de la revista.
La Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales no cobra ningún canon por publicar o por los servicios que se realizan en todas las fases del proceso editorial. El costo del proceso editorial “corrección de estilo y diagramación”, de igual manera son asumidos por la Revista.
HISTORIA DE LA REVISTA
La Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales (RCIA), fue creada por el director del grupo de Investigaciones GICTACAB Dr. Jose Libardo Tapiero Cuellar y el dinamizador SENNOVA Ing. Jose Edison Escobar Salcedo en el año 2014, con la publicación de la primera edición de artículos científicos en el [Vol.1 (1); formato impreso; frecuencia de publicación anual]. Hasta el 2017, la revista RCIA continuo con la publicación de los volúmenes [2 (1), 3 (1), y 4 (1)] anuales.
En el año 2018, debido al notorio aumento en el flujo de información científica recepcionado en la revista, se cambió la frecuencia de publicación a semestral, con dos ediciones en cada volumen hasta la actualidad [Vol. 5 (1 y 2), Vol. 6 (1 y 2), Vol. 7 (1 y 2), Vol. 8 (1 y 2), Vol. 9 (1 y 2)]. Otro de los grandes logros en la revista fue el hecho de pasar del formato impreso al formato electrónico (ISSN: 2422-4456 (Electrónico)), en sus publicaciones.
Desde su creación la revista RCIA, cuenta con una Misión, Visión y Población Objetivo, planteadas de la siguiente manera:
Misión. Fomentar el intercambio de experiencias e ideas entre lo científico y lo cultural, mediante la entrega periódica a la comunidad de un referente de actualización e innovación en el ámbito agropecuario y agroindustrial, y contribuir con investigaciones de importancia llevadas a cabo tanto en instituciones de carácter nacional e internacional como de los instructores-Investigadores del SENA.
Visión. Posicionarse como una fuente de conocimiento que impulse motive y sea reconocida por toda la comunidad científica en el mundo.
Población Objetivo. Estudiantes, docentes, investigadores, semilleros de investigación, miembros de los sectores agropecuario e industrial, comunidad científica nacional e internacional.
