Resumo
Los polímeros sintéticos son extraídos mediante el proceso de cracking del petróleo y presentan un alto período de degradación, contribuyendo a la acumulación de residuos sólidos. Además, por su alta contaminación atmosférica debido al uso de diferentes químicos en su producción, generando inconvenientes para el ambiente. Estos factores conllevan a desarrollar una nueva alternativa de empaque o embalaje con polímeros extraídos de la yuca, el plátano y el ñame, que son polímeros naturales. En la extracción del almidón, yuca y ñame se utilizaron los protocolos de Salcedo y colaboradores, 2010. Y para el almidón de plátano, se empleó el de Flores y colaboradores, 2004. El más efectivo fue el plátano con 9,9% de almidón. Después, se realizó el proceso de polimerización (Malajovich, 2012), para la formación de las películas. Se usa como agente plastificante Glicerina (8mL/100mL) y dos catalizadores: Ácido Clorhídrico y Urea. Se realizaron pruebas físico-mecánicas y se obtuvo que la película de ñame con ácido clorhídrico es la de menor porcentaje de humedad; la de mayor resistencia mecánica (tracción) fue la de plátano con HCl y con respecto al espectro infrarrojo, se evidenció una similitud entre las estructuras de los almidones de plátano y ñame, junto con algunas diferencias entre el almidón de plátano y la película de yuca. Además, se evaluará la degradabilidad y otras propiedades físico-químicas y mecánicas del producto. Adicionalmente, se pretende la obtención de biomateriales, a partir de la mezcla de las películas (agente plastificante) y polímeros sintéticos, posiblemente Tereftalato de Polietileno (PET).Downloads
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