Análisis de sustentabilidad de las unidades productivas del programa SENA empresa, Centro de Formación Agroindustrial La Angostura

Resumen

 La valoración de sustentabilidad de unidades productivas agropecuarias del Centro de Formación Agroindustrial La Angostura es desarrollada con base en los planteamientos teóricos del desarrollo sustentable y del análisis de las dimensiones ecológica-productiva, económica, social e innovación, las cuales direccionan la producción de las unidades. Los métodos de valoración económica tradicional y el análisis multicriterio complementan el sustento teórico del modelo. Adicionalmente, en el estudio se lleva a cabo una aplicación en campo a las 24 unidades productivas en el tercer y cuarto trimestre de la vigencia 2016. Finalmente, la herramienta contempla la evaluación y valoración de los componentes de la sustentabilidad y presenta una alternativa real de valoración integral de las unidades productivas.