Cd and Pb reduction in cocoa (Theobroma cacao) nib using two organic amendments.
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Palabras clave

Cacao
enmiendas organicas
Cd
Pb

Cómo citar

Dávila Zamora, E. C., Reyes-Evangelista, L. A. ., Aldoradin-Puza, E. ., Londoñe-Bailon, P. ., & Aleman-Polo, J. M. . (2020). Cd and Pb reduction in cocoa (Theobroma cacao) nib using two organic amendments.: Reducción de Cd y Pb en la almendra de cacao (Theobroma cacao) utilizando dos enmiendas orgánicas. Revista Colombiana De Investigaciones Agroindustriales, 7(1), 20–29. https://doi.org/10.23850/24220582.2776

Resumen

En Perú, el contenido cadmio (Cd) y plomo (Pb) en las nueces de cacao (Theobroma cacao) puede exceder los límites establecidos para el comercio internacional y el consumo humano. La mayoría de los agricultores en la selva peruana generalmente no fertilizan sus parcelas de cultivo de cacao con enmiendas orgánicas (EO). Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar la aplicación de compost y estiércol de aves de corral en las dosis de 30, 60 y 90 MT ha-1 en las plantaciones de cacao, para reducir el contenido de Cd y Pb en la semilla. El estudio se realizó de febrero a noviembre de 2015, en Huánuco, Perú. La clase de textura del suelo era arcilla limosa suelta, sin cambios después de 9 meses de aplicación de EO. La aplicación de EO disminuyó el contenido de Cd y Pb disponible en el suelo en más del 75% y 98%, respectivamente. Asimismo, el contenido total de Cd y Pb en la semilla de cacao disminuyó más de 95% y 67%, respectivamente (P <0.05). Por lo tanto, la EO podría ser una buena alternativa para reducir Cd y Pb en la semilla de cacao.

https://doi.org/10.23850/24220582.2776
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