Vol. 7 Núm. 1 (2020): Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Vol. 7 Núm. 1 (2020)

Publicado diciembre 28, 2019
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Biotecnología y Ciencias Agropecuarias

Héctor Suarez-Mahecha, Yenza Catherine Martínez-Bastidas
7-18
Capacidad antimicrobiana de bioconservantes utilizados en recubrimientos comestibles en nuggets de cachama blanca (Piaractus brachypomus)
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Gerardo Ramón Gómez-Peña, Oscar Fabián Guzmán-Nariño, Ilba Burbano-Caicedo
42-57
Alternativa biotecnológica para suplementación bovina mediante ensilado de mango en el departamento del Atlántico, Colombia
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Alexis Valle-Mora , Francisco-Javier Donado-Palacio, Laura-Vanessa Polo-Rodríguez
75-83
Evaluación fisicoquímica del guandul (Cajanus cajan (L) Millsp.) cultivado en Sibarco, Baranoa, Colombia
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Eli Morales Rojas, Segundo Manuel Oliva Cruz, Jesús Rascón Barrios, Manuel Emilio Milla Pino, Dany Alberto Villegas Rivas, Segundo Grimaldo Chavez Quintana
84-96
Sistemas de tratamiento de aguas mieles de café en la Provincia de Rodríguez de Mendoza, Perú
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Desarrollo Tecnológico e Innovación Empresarial

Juan Sebastián Ramírez-Navas, Katerine Rojas-Renjifo, José David Cardenas-Nieto, Myriam Sánchez Mejía
10-19
Estructuración de una definición para un prototipo de Ingredientes Naturales: Structuration of a definition for a Natural Ingredients prototype
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Percy Arapa Carcasi
30-41
Diseño y análisis de un software para formulación de mezclas alimenticias a base de cultivos andinos: Design and analysis of a software for the formulation of food mixtures based on Andean crops
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Investigación Agroindustrial

Edilberto Cesar Dávila Zamora, Luis Alberto Reyes-Evangelista, Enzo Aldoradin-Puza, Pablo Londoñe-Bailon, José Miguel Aleman-Polo
20-29
Cd and Pb reduction in cocoa (Theobroma cacao) nib using two organic amendments.: Reducción de Cd y Pb en la almendra de cacao (Theobroma cacao) utilizando dos enmiendas orgánicas
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Oscar-Julián Arroyave-Sierra, Juliana Chamorro-Rengifo, Liliana Londoño-Hernández, Andrés Felipe Ochoa Muñoz, Johann-Alexis Ospina-Galíndez
69-74
Evaluación de tres tipos de dieta durante la etapa de engorde del grillo común (Gryllus assimilis L.)
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Revisión

Sergio Adrián Murillo Montoya, Alexander Mendoza Mora, Carlos Julio Fadul Vásquez
58-68
La importancia de las enmiendas orgánicas en la conservación del suelo y la producción agrícola
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