Vol. 5 (2020)

Vol. 5 (2020)

Publicado diciembre 24, 2020
Revista SENNOVA
Número completo
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Otros

Revista SENNOVA
3-6
Preliminar
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Editorial

Yuli Marcela Ordoñez castañeda
8-9
De la digitalización a la divulgación de las revistas científicas
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Innovación empresarial

Daniel Corzo
11-25
Aerolíneas de bajo costo en la actividad turística en Cartagena de Indias - Colombia
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Agroindustria

Jose Manuel Vera Romero, Yuli Tatiana Mantilla Pabón
27-42
Características sensoriales de granos y licor de cacao por un panel de jueces en entrenamiento
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luis gilberto lopez muñoz, Angie Vanessa Osorio pedraza, Nicolas David Vargas Trujillo, Valeria Fuentes Valdés, Juan David Pachón Gómez, Yildier Fabian Bejarano Ruiz
43-52
Evaluación de la emulsión en una proteína vegetal a base de orellanas (Pleurotus pulmonarius) y lenteja (Lens culinaris).
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Sergio Andrés Orduz-Tovar, Leidy Machado-Cuellar, Laura Constanza Rojas-Basto, Elian David Amaya-Ucue
53-72
Dinámica biogeoquímica por microrganismos edáficos en sistemas agroforestales de cacao: revisión de literaria científica
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Educación

Michelle Castrillón Córdoba, Gustavo Enrique Rincón Guerrero
74-90
Análisis y diagnóstico estratégico del Centro de Gestión Tecnológica de Servicios: un ejercicio de prospectiva tecnológica
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Medio Ambiente

Jose Jose Palacin Salcedo, Jorge Luis Tanus, Iván David López Hoyos
92-103
Implementación de un sistema natural para tratamiento de aguas residuales en zonas rurales. Estudio de caso para una institución educativa del municipio de Malambo – Colombia.
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