Vol. 5 (2020)

Vol. 5 (2020)

Published December 24, 2020
Revista SENNOVA
Full Issue
PDF (Español (España))

Otros

Revista SENNOVA
3-6
Preliminar
PDF (Español (España))

Editorial

Yuli Marcela Ordoñez castañeda
8-9
De la digitalización a la divulgación de las revistas científicas
PDF (Español (España))

Innovación empresarial

Daniel Corzo
11-25
Budget airlines in the tourist activity in Cartagena de Indias - Colombia.
PDF (Español (España))

Agroindustria

Jose Manuel Vera Romero, Yuli Tatiana Mantilla Pabón
27-42
Sensory profiles of cocoa beans and liquor by a panel of judges in training
PDF (Español (España))
luis gilberto lopez muñoz, Angie Vanessa Osorio pedraza, Nicolas David Vargas Trujillo, Valeria Fuentes Valdés, Juan David Pachón Gómez, Yildier Fabian Bejarano Ruiz
43-52
Evaluation of emulsion in a vegetable protein based on orellanas (Pleurotus pulmonarius) and lentils (Lens culinaris).
PDF (Español (España))
Sergio Andrés Orduz-Tovar, Leidy Machado-Cuellar, Laura Constanza Rojas-Basto, Elian David Amaya-Ucue
53-72
Dinámica biogeoquímica por microrganismos edáficos en sistemas agroforestales de cacao: revisión de literaria científica
PDF (Español (España))

Educación

Michelle Castrillón Córdoba, Gustavo Enrique Rincón Guerrero
74-90
Análisis y diagnóstico estratégico del Centro de Gestión Tecnológica de Servicios: un ejercicio de prospectiva tecnológica
PDF (Español (España))

Medio Ambiente

Jose Jose Palacin Salcedo, Jorge Luis Tanus, Iván David López Hoyos
92-103
Implementación de un sistema natural para tratamiento de aguas residuales en zonas rurales. Estudio de caso para una institución educativa del municipio de Malambo – Colombia.
PDF (Español (España))