Vol. 83 Núm. 2 (2019)
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Editorial

Paulo César Ramírez Quintero
102
Editorial
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Artículo de Investigación

Eddy Rúa-Osorio, Diego Restrepo-Molina, Juliana Sanín-Hernández, José Sepúlveda-Valencia, Jairo López-Vargas
103-111
Análisis instrumental y sensorial de un chorizo tipo antioqueño formulado con un sustituto graso
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Daniel Moreno-Díaz, Natalia Prieto-Jiménez, Germán González-Silva
112-120
Modelación del equilibrio líquido-vapor del sistema cloroformo-metano usando Van Laar y Peng Robinson
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C. Y. Heredia-Ortíz, M. L. Orozco-Guerrero, Claudia Pérez Rubiano, D. A. Martin G.
121-130
Actividad antibacteriana de extractos alcohólicos de hojas de Solanum dolichosepalum (Bitter)
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Diana Colorado-Lopera, Gloria Inés Echeverry-Lopera, Henry Colorado-Lopera
131-154
Logistics as an essential area for the development of the solid waste management in Colombia
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Edisson Ordoñez-Ordoñez, Gloria Echeverry-Lopera, Henry Colorado-Lopera
155-173
Engineering and economics of the hazardous wastes in Colombia: the need for a circular economy model
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Jhonny Pastrana-Ayala, Yimmy Silva-Urrego, Juan Adrada-Molano, Silvio Delvasto-Arjona
174-190
Propiedades físico-mecánicas de concretos autocompactantes producidos con polvo de residuo de concreto
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