Vol. 5 No. 1 (2018): Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Vol. 5 No. 1 (2018)

Published April 12, 2018
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Editorial

4-5
El empaque en los alimentos
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Secondary metabolites

Ana María Pulido Arango, Luis Miguel Riveros Loaiza, Javier Leonardo Rodriguez Cabra
6-19
Identification of chemical components of rosemary essential oil (Rosmarinus officinalis L.) from organic crops in the high Andean zone
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Agricultural biotechnology

Daldo Ricardo Araujo Vidal, Ruth Elena Hernández Benítez, Javier Vanegas Guerrero
20-31
Cyanobacteria inoculation effect on interest commercial crops in semi-arid zones of La Guajira – Colombia
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Gustavo Andres Lara Oviedo, Maria Camila Navarro, Jean Atencio Altamiranda
32-40
Study of photoreactivation in microbiological crops obtained from microbial loading of the surface of strawberries subject to different doses of short-wave UV-C ultraviolet light
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Roberto Antonio González Gordon, Eddie Yacir Alvares Albanes, Dario Antonio Castañeda Sánchez
41-52
Evaluation of soil chemical quality in cocoa agroecosystems in the sub-regions of Northeast and Uraba Antioquia
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Adriana Rodríguez Morales, Martha Elizabeth Cortes Rico, Dyro Alexis Giraldo Bustamante
53-70
Assessment of safety for the hermetic closure of an alcoholic drink according to the current regulations
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Technological development and business innovation

Camila Andrea Ubaque Beltran, Ivan Fernando Florez
71-86
Elaboración de bioempaques a partir de almidones nativos y aceites esenciales prolongando vida útil en fresas
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Agribusiness research

Viviana Liseth Urrego Durango, Paula Andrea Vásquez-Noreña, Rolando Barrera Zapata
87-95
Use of pineapple peel as adsorbent of r40 (typical dye in food industry)
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