Vol. 2 Núm. 1 (2015)

Publicado diciembre 24, 2015

Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

Volumen 2 • Enero-Diciembre 2015 • ISSN Impreso: 2422-0582-ISSN electrónico: 2422-4456

Editorial

4

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Investigación Agroindustrial

Favio Armando Medina Calderón, Luis Carlos Bautista Barrios

6-15

Aceites esenciales preparados en forma de nanoemulsión para la formulación de productos cosméticos

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Guillermo Salamanca Grosso, Laura M. Reyes Méndez, Mónica P. Osorio Tangarife, Nelson Rodríguez Arias

16-24

Diseño experimental de mezclas como herramienta para la optimización de cremolácteos de mango

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Ángela María Salazar Mancipe

25-40

Diseño de un esquema de compensación por servicios ambientales para la cuenca del río Meléndez en el Municipio de Santiago de Cali, Colombia

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Camilo Augusto Agudelo Perdomo, Armando Torrente Trujilllo, Adriana Vargas

41-52

Evaluación comparativa de pérdidas de suelo en el corredor biológico entre parques nacionales Puracé y Cueva de los Guácharos en el Huila

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Héctor Fabio Aristizábal Rodríguez, Carlos Alberto Escobar Chalarca, Pedro Martínez Santos

53-60

Incidencia de la Anisotropía en la detracción de agua de un sistema léntico o lótico por acciones antrópicas, determinada mediante modelación numérica

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María Cristina Aguirre Gaviria, Luz Elena Muñoz Arroyave

61-68

Evaluación de dos niveles de proteína en dietas para juveniles de Sabaleta Brycon Henni (Eigenmann, 1913)

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Artículo de Reflexión

Ben Faber

69-72

Hunger signs in plants

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Artículo de Revisión

Ronald Soleno Wilches

73-82

Tecnologías no térmicas en el procesado y conservación de alimentos vegetales

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Nidia Stella Rincón Parra, César Augusto Figueredo, Nubia Stella Salazar Villamil

83-98

Impacto de la aplicación de la norma GlobalGAP, en el sector agroalimentario Latinoaméricano

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